ماشین ظرفشویی صنعتی برای تمیز کردن اتوماتیک ظروف ( شیشه ای ، چینی ، ملامین ، استیل و روی ) با آب تحت فشار و مواد شوینده مصرفی به صورت مایع، پودری و جامد انجام می شود.
علاوه بر سرعت بخشیدن به فرآیند تمیز کردن ، صرفه جویی در مصرف آب و ضد عفونی حرارتی از مزایای ظرفشویی صنعتی می باشد.
اندازه ، ابعاد و تعداد ظروف قابل شستشو در هر وعده غذایی عوامل تعیین کننده در انتخاب ماشین ظرفشویی صنعتی مناسب می باشد. .
این تولیدات سازگار با محیط زیست هستند. دمای آب عامل بسیار مهم و اثربخشی در فرآیند شستشوی ظروف دارد و خطر آلودگی میکروبی را به حداقل می رساند.
